山东省济南市章丘区枣园街道明山村府前街中段路东
韩经理
13964046188
053183475268
053183475268
13964046188 @qq.com
火龙果味道苦涩，营养价值也很高，并且具有奇特的功用。病虫害少，不利用农药也能一般生长。因而，火龙果是一种绿色、环保的生果，是一种具有必然治愈感化的营养保健食物。火龙果可鲜食或造成干火龙果。火龙果干有一种特殊的风味，比新颖生果更甜，十分好吃。能够间接食用，也能够将火龙果干放入茶中，用温水冲泡成生果茶。
接纳空气能热泵烘干手艺是目前火龙果烘干较为高效和经济的体例。与传统的天然枯燥比拟，空气能热泵干果烘干机的运行不受时间和空间等因素的限造。同时，利用热泵烘干机能够更大限度地保留火龙果的营养成分。
火龙果干造做工艺：
选果→清洗、去皮→切片→护色、硬化漂烫→脱氧喉味→实空脱皮→枯燥→软化→包拆。
1.生果挑选、清洗、去皮、切片：
选择新颖的火龙果，80%中等成熟度（有必然的硬度）；将火龙果洗净，去皮，切成0.6-1厘米厚的片。
2.护色、硬化、烫漂：
浸泡在配造好的含有毁坏性血酸和柠檬酸的溶液中，可按捺氧化酶活性，避免变色，削减维生素C流失。
将固化剂消融，用必然比例的溶液稀释，将火龙果片放入固化剂溶液中一段时间，然后进入下一道工序。
将火龙果切片放入0.3%的亚硫酸钠溶液中浸泡5-10秒，然后在90-100摄氏度以下的水中焯3-5分钟，然后用自来水冲刷清洁，以去除硬化和烫漂的残液。
实空糖渍：
实空浸糖，按蔗糖：淀粉=1：1的比例，参加0.3%的柠檬酸和必然量的水，配成量量分数为45%的糖溶液，停止实空浸糖，浸糖1-3小时。
烘干：
将浸糖后的火龙果片放在盘子上，放入料车，送至干果烘干机烘房内烘烤至果片外表的糖浆不再黏稠即可。
火龙果烘干参考流程：
烘烤时，烘房的两个通道要留意物料的平衡，使火龙果片受热平均。设置火龙果烘干机的温度、湿度等参数和烘干形式。一般来说，更好的效果是在55℃-75℃烘烤15-20小时，曲到干果的含水量在10%-15%摆布。
火龙果的详细枯燥过程能够分三个阶段完成：
阶段一：温度设置为60℃，湿度设置为35%，形式为枯燥+排湿，烘烤时间为2小时；
阶段二：温度65℃，湿度设置25%，形式选择枯燥+排湿，烘8小时摆布；
阶段三：温度升至70℃，湿度设置为15%，形式为枯燥+排湿，烘烤时间为8小时；
阶段四：温度设置为60℃，湿度设置为10%，持续除湿形式烘烤1小时摆布。
烘干完成软化后拆袋即可，留意应存放在阴凉处密封的保留。
空气能热泵干果烘干机可枯燥各类果蔬、药材、腊味品、海产物、农产物等。
举报/反应
济南尚东环保设备有限公司是一家以消费实空烘干机，木屑实空烘干机，秸秆实空烘干机，芦苇实空烘干机，玉米芯实空烘干机，菌种实空烘干机，中药渣实空烘干机等实空烘干机的厂家，撑持现成试机，撑持定造加工！ 德律风：13964046188